Поскреби русского — найдешь поляка

У нас в организации одно время работал коллега, имеющий украинские корни. Я от него частенько слышал высказывание, что дескать русские имеют «азиатские гены». Мол рабство у нас в крови. Поэтому мы всё терпим с азиатской покорностью, которая в итоге рано или поздно заканчивается не менее азиатской жестокостью. Так ли это?

Читать далее

Успехи селекции: за 50 лет скорость роста бройлеров увеличилась на 400%

Канадский исследователь Мартин Зюйдхоф провёл интересное сравнение выборок бройлеров 1957, 1978 и 2005 года. Сравнению подлежали линии птиц, развивающиеся без антибиотиков и гормонов.

Читать далее